Quiche lorraine

Receta de Quiche lorraine

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 2 semanas por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 lamina de pasta brisa
  • 200 Mililitros de nata
  • 150 Gramos de queso rallado
  • 125 Gramos de cebolla
  • 125 Gramos de bacon
  • 50 Gramos de mantequilla
  • 4 huevos

Observaciones

Esta receta la he hecho en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Elaboración

Pelar y picar la cebolla.


Trocear el bacon.


Rehogar la cebolla en la mantequilla.


Añadir el bacon, dorarlo y colar para retirar el exceso de grasa.


Batir los huevos, añadir la nata y mezclar.


Forrar un molde de horno con la pasta brisa.


Colocar el bacon y la cebolla sobre la pasta brisa, verter encima la mezcla de huevos y nata y cubrir con el queso rallado.


Hornear a 180ºC durante 40-45 minutos.


Sobre el autor

@RobertoVLC

Tiene 284 recetas y 250 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Quiche lorraine

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.