Quiche de verduras

Receta de Quiche de verduras

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Receta publicada hace 5 meses por

@santiserranopo

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Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|3|
  • 1 Cebolla
  • 3 Huevos
  • 250 Mililitros de Nata líquida
  • 1 Masa madre
  • Espinacas
  • Aceite de oliva
  • Beicon en tiras
  • Sal y pimienta

Elaboración

Freír la cebolla y el beicon en tiras. Retirar en un papel de cocina para que absorba el aceite.

Batir los huevos y mezclarlos con la nata líquida de cocina. Salpimentar al gusto.

Añadir el beicon y ma cebolla. Añadir las espinacas.

Precalentar el horno. Colocar la masa en una bandeja y pinchar para que no se infle demasiado. Para esto también se pueden poner algunos garbanzos encima que luego retiraremos.
Meter la bandeja con la masa sola en el horno durante 5 minutos a 180°.

Sacar la bandeja y verter dentro de la masa la mezcla que hemos hecho al principio, de manera que quede uniforme.

Meter al horno a 180° (según la intensidad del horno) durante 20-30 minutos. Podemos comprobar que la quiche está hecha pinchando con un tenedor. Si sale limpio está lista para sacar del horno.


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