Quiche de puerro y bacon
Receta fácil con fotos de Quiche de puerro y bacon. Una receta clásica de Pasta y Pizzas Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Huevo, Nata, Bacon, Puerro, Queso y Panceta. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!
@vestevez
Ingredientes
- Masa brisa
- 1 Puerro grande
- 250 Gramos de Bacon
- 3 Huevos
- 200 Mililitros de Nata
- 50 Gramos de Queso emmental rayado
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Elaboración
Estiramos la masa si es necesario, depende de los tamaños de la propia masa y del molde. Untamos el molde con un poco de mantequilla para evitar que se pegue y colocamos la masa en el molde. Pinchamos la masa con un tenedor.
Picamos el puerro fino y lo pochamos con un poco de sal para que pierda el agua.
Mientras se cocina el puerro batimos los huevos, una vez batidos añadimos la nata, sal, pimienta y nuez moscada y lo mezclamos hasta que quede homogéneo.
Una vez cocinado el puerro añadimos el bacon y lo dejamos cocinar unos minutos.
A la mezcla de huevo batido y nata añadimos el puerro con el bacon y el queso, lo mezclamos, lo vertemos en el molde y lo estendemos.
Hornear con el horno precalentado a 200 grados durante 25 minutos aproximadamente.
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