Quiche de brócoli
Sin comparación de Quiche de brócoli, una conocida receta de Verduras ¡Rica rica!. Ingredientes: Brocoli, Cebolla, Huevo, Queso, Cebolleta y Leche. El tiempo de elaboracion es de Entre 30 min. y 1 hora. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!
@mgonzdur
Ingredientes
- 1 lámina de masa quebrada
- 1 cebolla
- 1 cabeza grande de brócoli
- 3 huevos
- 120 Mililitros de leche
- 85 Gramos de queso rallado
Elaboración
Precalentar el horno a 180°. Forrar el molde que vamos a utilizar con la masa quebrada e introducirlo en el horno durante 10 minutos. Sacar y reservar
Cortar la cebolla en trocitos pequeños y pochar en una sartén
Mientras se hace la cebolla, limpiar el brócoli. Introducirlo en el microndas durante 4 minutos a máxima potencia en un recipiente con un poco de agua y completamente cerrado con film transparente (de esta forma, no quedará duro y podemos hacerlo en el horno después)
Una vez sacado el brócoli del microndas, lo cortamos en trocitos más pequeños y lo añadimos a la cebolla. Removemos bien y dejamos haciendo unos 5 minutos. Reservamos
Por último, batimos los huevos y añadimos la leche. Batimos de nuevo. Vertemos sobre la verdura y despues de mezclar todo, lo echamos en el molde repartiendo bien la mezcla
Dejamos unos 20 minutos. Pasado ese tiempo, echamos por encima el queso rallado y dejamos otros 10 o 15 minutos
Listo... a disfrutar!!!
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