Quiche de brócoliQuiche de brócoliQuiche de brócoliQuiche de brócoli

Receta de Quiche de brócoli

Verduras

Receta publicada hace 2 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 1 lámina de masa quebrada
  • 1 cebolla
  • 1 cabeza grande de brócoli
  • 3 huevos
  • 120 Mililitros de leche
  • 85 Gramos de queso rallado

Elaboración

Precalentar el horno a 180°. Forrar el molde que vamos a utilizar con la masa quebrada e introducirlo en el horno durante 10 minutos. Sacar y reservar


Cortar la cebolla en trocitos pequeños y pochar en una sartén


Mientras se hace la cebolla, limpiar el brócoli. Introducirlo en el microndas durante 4 minutos a máxima potencia en un recipiente con un poco de agua y completamente cerrado con film transparente (de esta forma, no quedará duro y podemos hacerlo en el horno después)

Elaboración 0


Una vez sacado el brócoli del microndas, lo cortamos en trocitos más pequeños y lo añadimos a la cebolla. Removemos bien y dejamos haciendo unos 5 minutos. Reservamos

Elaboración 0


Por último, batimos los huevos y añadimos la leche. Batimos de nuevo. Vertemos sobre la verdura y despues de mezclar todo, lo echamos en el molde repartiendo bien la mezcla




Dejamos unos 20 minutos. Pasado ese tiempo, echamos por encima el queso rallado y dejamos otros 10 o 15 minutos


Listo... a disfrutar!!!


Sobre el autor

@mgonzdur

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