Receta de Quesadillas de sardina
@vichir
Ingredientes
- 0.5 cebolla
- 2 Jitomates
- 0.5 Manojo de cilantro
- 1 Lata de sardina
- 1 Kilo de Tortillas de maíz
- 0.5 Tazas de Aceite
- Mayonesa
- Catsup (Ketchup)
- Salsa de su preferencia
- Limones
Elaboración
Picar dos jitomates en cuadritos pequeños
Picar media cebolla en cuadritos pequeños
Picar medio manojo de cilantro.
Abrir un lata de sardina e iremos limpiando algunas espinas grandes que contengan y las haremos a un lado, de inmediato la desmenuzaremos con ayuda de un tenedor en un recipiente y añadiremos él tomate con el que viene.
Después integraremos los ingredientes que previamente habíamos picado.
Poner a calentar una sarten con media taza de aceite a fuego bajo. Realizar quesadillas con la sardina ya preparada y conforme las vamos reyenando ponerlas a freír en la sarten dejándolas dorar.
Escurrir en servilletas de cosina y servir. Para servir podemos untar mayonesa, catsup y salsa de su preferencia con unas gotitas de limon al gusto y a disfrutar!!.
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Observaciones
Una forma deliciosa de disfrutar de la sardina y además súper económico!!
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4 Comentarios
1 kilo de tortitas no es mucho? Y otra pregunta, las tortitas si no las frío puedo comerlas tb nop? graciasssss!
Hola mira depende de como rellenes tu las quesadillas si con mucha o poca sardina si tu lo prefieres solo con medio kilo de tortillas y sí, si puedes comerlas sin nesecidad de freírlas pero en si él sabor también se lo da al freírlas..
Ya es que estoy a dieta por eso preguntaba jejeje pero si, claro, con aceite todo mejora :(
Aaa jeje si pero puedes comerlas así con tortillas calientitas
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