Quesadilla de espinacaQuesadilla de espinacaQuesadilla de espinacaQuesadilla de espinacaQuesadilla de espinacaQuesadilla de espinacaQuesadilla de espinacaQuesadilla de espinaca

Receta de Quesadilla de espinaca

Verduras

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Verano
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 Tortilla por persona
  • zanahoria
  • aguacate
  • queso
  • espinaca

Observaciones

¿Se animan a preparar esta sencilla receta de quesadilla de espinacas o con la variedad que ustedes prefieran? ¡Si tienen carne también quedarán sabrosas!

Elaboración

Trata de usar los ingredientes que tengas a tu alcance: en este caso me sobraron espinacas y zanahorias al vapor. La idea es comer rico, sano, aprovechando ingredientes disponibles, y lo mejor, sin tanto esfuerzo.


Lavar y desinfectar frutas y verduras. En una olla con agua a punto de hervir o en una taza con agua en microondas, precocinar las espinacas. Retirar del agua y reservar.

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Calentar un comal o sartén a fuego medio. Una vez caliente poner una tortilla y dar la vuelta antes de que se dore.

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Agregar el queso para derretir. Puede ser en rebanadas, rayado o deshebrado.

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Cubrir el queso con las hojas de espinacas.

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Doblar la tortilla y dejar hasta que se dore por ambos lados. Dejar enfriar, cortar en rebanadas y montar. Se puede decorar con aguacate y zanahoria o cualquier verdura de su agrado. ¡Que lo disfruten!.

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Sobre el autor

@aliciamerrick

Tiene 2 recetas y 8 seguidores

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1 Comentarios

@Albalu89   hace 1 año

Mmm pues creo que sí que me animo a prepararlas. Espinacas no tengo pero unas acelguitas sí, y seguro que están también ricas. Gracias por la sugerencia!

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