







Receta de Quesadilla de espinaca
Verduras
Receta publicada hace 4 años por
@aliciamerrickIngredientes
- 1 Tortilla por persona
- zanahoria
- aguacate
- queso
- espinaca
Observaciones
Elaboración
Trata de usar los ingredientes que tengas a tu alcance: en este caso me sobraron espinacas y zanahorias al vapor. La idea es comer rico, sano, aprovechando ingredientes disponibles, y lo mejor, sin tanto esfuerzo.
Lavar y desinfectar frutas y verduras. En una olla con agua a punto de hervir o en una taza con agua en microondas, precocinar las espinacas. Retirar del agua y reservar.

Calentar un comal o sartén a fuego medio. Una vez caliente poner una tortilla y dar la vuelta antes de que se dore.

Agregar el queso para derretir. Puede ser en rebanadas, rayado o deshebrado.

Cubrir el queso con las hojas de espinacas.



Doblar la tortilla y dejar hasta que se dore por ambos lados. Dejar enfriar, cortar en rebanadas y montar. Se puede decorar con aguacate y zanahoria o cualquier verdura de su agrado. ¡Que lo disfruten!.

1 Comentarios
Mmm pues creo que sí que me animo a prepararlas. Espinacas no tengo pero unas acelguitas sí, y seguro que están también ricas. Gracias por la sugerencia!

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