Quesada pasiega

Receta de Quesada pasiega

Postres

Receta publicada hace 5 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 Huevos
  • 25 g de Mantequilla
  • 125 g de Azúcar
  • 600 g de Requesón
  • Canela
  • Azúcar Glas

Elaboración

Trabajar el requesón con un tenedor y agregarle, poco a poco, el azúcar.
A continuación,añadir los huevos,previamente batidos con el azúcar y con media cucharadita de canela.
Una vez este todo bien ligado poner la mezcla en un molde untado con mantequilla e introducir en el horno durante una hora, aproximadamente.
Al servir, espolvorear la superficie con azúcar glas y un poquito de canela en polvo.


Sobre el autor

@Ana
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3 Comentarios

@maleng   hace 3 años

Me quedo buenisima , yo le agregue un chorro de cognac y otro poco de vainillin quedo buenisima

@bellisima   hace 1 año

Hola ¿se puede sustituir el requesón por crema de queso?

@LaraGutierrez   hace 1 año

Yo he cambiado el requeson por queso fresco de Burgos. No se como quedará con crema de queso porque la textura es muy diferente... Quiza se asemeje más a una tarta de queso clásica?? Aunque rico quedara seguro.

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