Quesada fácil

Receta de Quesada fácil

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Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 125 Gramos de Yogurt griego
  • 2 huevos
  • 180 Gramos de Azucar
  • 150 Gramos de harina trigo
  • Mililitros de leche entera
  • 50 Gramos de mantequilla sin sal
  • 1 Cucharadita de canela

Elaboración

Preparamos los ingredientes con tiempo, dejándolos fuera de la nevera para poder trabajarlos a temperatura ambiente


Precalentamos el horno a 160ºC


En un bol batimos los huevos, el azucar, el yogurt y la mantequilla en pomada. Una vez que estén bien mezclados, añadimos la leche y seguimos batiendo hasta que se integre bien y que no queden grumos


Tamizamos la harina y la añadimos a la mezcla anterior


Vertemos la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla (y harina si fuese necesario) y espolvoreamos un poco de canela en la parte superior


Introducir el molde en el horno durante aproximadamente 1 hora, vigilando de que no se queme. La quesada estará hecha cuando al pincharla, el palillo salga limpio. En el horno suele crecer bastante (aunque luego se baje al sacarlo), por lo que deberemos utilizar un molde que tenga la suficiente altura para que la mezcla no se desborde


Sacar del horno y dejar reposar y enfriar antes de sacar del molde


Servir y disfrutar!!!


Sobre el autor

@mgonzdur

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2 Comentarios

@erikahuguetcanet   hace 3 semanas

tiene miy buena pinta pero no pone quantos mililitros de leche

@mgonzdur   hace 3 semanas

perdona... no me he dado cuenta. Son 500 ml de leche!!! Muchas gracias por avisarme

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