Receta de Quesada fácil

Valoración147 Likes4.6 / 5
España
Fácil Más de 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 125 Gramos de Yogurt griego
  • 2 huevos
  • 180 Gramos de Azucar
  • 150 Gramos de harina trigo
  • Mililitros de leche entera
  • 50 Gramos de mantequilla sin sal
  • 1 Cucharadita de canela

Elaboración

Preparamos los ingredientes con tiempo, dejándolos fuera de la nevera para poder trabajarlos a temperatura ambiente

Precalentamos el horno a 160ºC

En un bol batimos los huevos, el azucar, el yogurt y la mantequilla en pomada. Una vez que estén bien mezclados, añadimos la leche y seguimos batiendo hasta que se integre bien y que no queden grumos

Tamizamos la harina y la añadimos a la mezcla anterior

Vertemos la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla (y harina si fuese necesario) y espolvoreamos un poco de canela en la parte superior

Introducir el molde en el horno durante aproximadamente 1 hora, vigilando de que no se queme. La quesada estará hecha cuando al pincharla, el palillo salga limpio. En el horno suele crecer bastante (aunque luego se baje al sacarlo), por lo que deberemos utilizar un molde que tenga la suficiente altura para que la mezcla no se desborde

Sacar del horno y dejar reposar y enfriar antes de sacar del molde

Servir y disfrutar!!!


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  • Imagen de perfil de @erikahuguetcanet
    Por @erikahuguetcanet|hace 2 años

    tiene miy buena pinta pero no pone quantos mililitros de leche

  • Imagen de perfil de @mgonzdur
    Por @mgonzdur|hace 2 años

    perdona... no me he dado cuenta. Son 500 ml de leche!!! Muchas gracias por avisarme

  • Imagen de perfil de @AndreaRubio
    Por @AndreaRubio|hace 1 año

    no pone cuanta leche¿me lo podriais aclarar?

  • Imagen de perfil de @mgonzdur
    Por @mgonzdur|hace 1 año

    lo puse en el comentario justo encima del tuyo... son 500ml de leche. No se si se puede editar la receta para cambiarlo

  • Imagen de perfil de @AndreaRubio
    Por @AndreaRubio|hace 1 año

    Si, disculpa las molestias, lo lei justo despues de enviarlo y después no lo pude eliminar. Disculpa y muchas gracias.

  • Imagen de perfil de @mgonzdur
    Por @mgonzdur|hace 1 año

    no te preocupes, no es molestia... para eso estamos.


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