Queque de semillas, frutos secos más higos

Lista en 5 pasos de Queque de semillas frutos secos más higos. Receta perteneciente a Comida ¿Te atreves con ella?. Ingredientes: Frutos secos, Huevo, Limon y Higo, tan sólo tardarás Entre 30 min. y 1 hora en cocinarla, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración3 Likes4.6 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

12
  • 210 Gramos de harina sun polvos de hornear
  • 2 Cucharaditas de polvos de hornear
  • 1 Taza de azúcar
  • 1 Taza de crema
  • 125 Mililitros de aceite
  • 3 huevos
  • 1 Cucharadita de esencia vainilla
  • 1 Taza de mix de semillas (linaza, sésamo, zapallo y girasol)
  • 150 Gramos de nueces picadas
  • 150 Gramos de almendras picadas
  • 1 Taza de higos picados
  • 115 Gramos de azúcar flor
  • 4 Cucharadas de agu
  • 4 Pizcas de jugo de limón

Elaboración

Primero el un bowl mezclamos todos los ingredientes secos (menos las semillas y frutos secos) Cernir la harina junto con los polvos de hornear.

Luego agregamos el aceite, los huevos, agua y comenzamos a batir de manera manual o con la batidora.

Batir por 7 minutos aproximadamente y al final agregamos las semillas más los frutos secos, mezclamos de manera envolvente. Luego colocamos en un molde de 26 centímetros. Llevamos a horno precalentado a 150 grados durante 50 minutos. Si es horno a gas será 1 hora y 10 minutos a llama baja. Para saber si está listo metemos un palito, si sale seco es porque está ok.

Para el glaseado: Colocamos azúcar glass en un bowl, agregamos el agua y mezclamos. Finalmente las gotas de jugo de limón y seguimos revolviendo. Nos va a quedar sin grumos y cremoso.

Una vez listo, abrir la puerta del horno y dejar 5 minutos, luego sacar del horno. Para decorar usamos glaseado, más semillas, frutos secos.


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Observaciones

Es un queque muy fácil de hacer en casa, y disfrutar en familia con algo dulce a la hora del té.



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