Queimada

Receta de Queimada

Bebidas y Cocteles

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 25 gr. de granos de cafe
  • 1 piel de un limón
  • 500 ml. de orujo blanco

Elaboración

En el bol para hacer la queimada, incorporamos la piel de un limón, los granos de café, 2 cucharadas de azucar y el orujo. Cogemos un poco de orujo con el cazo, lo prendemos y lo volcamos poco a poco hasta que todo el orujo este prendido. Removemos poco a poco para que se disuelva el azucar y se queme todo el alcohol.


Sobre el autor

@ElCocineroFiel
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2 Comentarios

@dimora   hace 1 año

Antes de tomar se lo debe apagar o se lo toma prendido.?

@tonicaceres   hace 1 año

Dimora, se toma una vez se ha apagado y con un poco de cuidado porque el cuenco suele quemar también. Si pruebas súbenos foto, porfa!¡Buen día!

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