Pure mix de verduras delicioso!!!

Receta de Pure mix de verduras delicioso!!!

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 6 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • calabaza
  • 1 zanahoria
  • 1 batata
  • 1 papa
  • mayonesa a gusto
  • sal

Observaciones

Las proporciones pueden variar segun la cantidad deseada, pero con verduras medianas alcanza para dos personas sin problemas!! Proximamente subire la foto!!

Elaboración

Este puré es ideal como guarnición para unas milanesas, albondigas o carnes asadas. Para prepararlo solo tenemos que cocinar las verduras sin cascara, hirviendolas o al vapor. Una vez ya listas, las retiramos y aplastamos para fundir y hacer el pure. Le agregamos sal a gusto, un poquitito de aceite y si quieren manteca, pero poquito. Por ultimo, le vamos agregando la mayonesa, probandola para saber en que punto ya nos gusta y si le va faltando sal.


Sobre el autor

@YaelGarzon
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