Receta de Puré de papas y chorizo

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Uruguay
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Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Papa
  • 1 Chorizo
  • 0.25 Tazas de Cebolla
  • 0.25 Tazas de Perejil

Elaboración

Hacer el puré de papas y condimentar con sal y pimienta. Agregar el perejil y mezclar.

Desmenuzar el chorizo y freírlo en una sartén con la cebolla y un chorrito de aceite. Revolver permanentemente para que no se pegue.

Agregar el chorizo y la cebolla al puré y mezclar.


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Observaciones

Se le puede agregar queso y queda bien, yo le agregué queso mozzarella.



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Uruguay

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