Receta de Puré de papas y chorizo
@Avretac
Uruguay
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Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 1 Papa
- 1 Chorizo
- 0.25 Tazas de Cebolla
- 0.25 Tazas de Perejil
Elaboración
Hacer el puré de papas y condimentar con sal y pimienta. Agregar el perejil y mezclar.
Desmenuzar el chorizo y freírlo en una sartén con la cebolla y un chorrito de aceite. Revolver permanentemente para que no se pegue.
Agregar el chorizo y la cebolla al puré y mezclar.
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Observaciones
Se le puede agregar queso y queda bien, yo le agregué queso mozzarella.
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