Puré de calabacín


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España
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Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 6 Calabacines
  • 3 patatas
  • 1 cebolla
  • 2 Cucharaditas de pimienta
  • 4 Cucharaditas de sal
  • 1 caldo de pollo en pastilla

Elaboración

1. Pelar y cortar los ingredientes
2. referirlos un poco (yo lo he hago en 2 partes para que se hagan mejor)

3. Añadir el agua y poner a hervir
4. esperar 15 minutos y comprobar que la verdura esté tierna

4. retirar todo el caldo posible con un cazo
5. batir e ir incorporando el caldo según lo necesitemos


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