Puré de batata con pollo al sauvignon blanc

Primer Paso:

* En un recipiente debe echar las batatas cortadas en 4 partes. Debe tener un tiempo de cocción de 30 a 35 minutos. * Debe cortar en cuadros los pimentones y en pluma la cebolla. Este paso puede ser al gusto del cocinero. * El pollo lo debe poner en un recipiente con orégano, sal y 2 tapas de vino. Esto por 5 minutos.

Segundo Paso:

Debe saltear la cebolla hasta que está se encuentre dorada o a su gusto. A continuación debe echar los pimentones y después de 3 minutos introducir los Tomates Cherry. Debe revolver para mezclar los sabores

Al mismo tiempo de hacer el Paso dos, debe introducir el pollo a freír. Es ahí cuando debe echarle pimient a su gusto, solo debe ser una esencia para que se perciba el sabor del pollo, la frescura del vino y lo levemente picante de la pimienta. Tercer Paso:

Cuando Este lista la Batata debes moler a tu gusto. Lo puedes hacer con máquinas, Moledor de papas o tener. En mi caso siempre utilizó Tenedor. Creo que los sabores quedan dentro del plato.

Ahora solo comienza la preparación del plato. Debes echar un poco de puré. Una presa de pollo. Un resto de nuestra verdura salteada y para terminar dos hojas de cilantro. Y listo, pensaras que estás en el mejor restaurante de París.