Receta de Pupurri de mar

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España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 350 Gramos de calamar troceado
  • 20 langostinos cocidos
  • 400 Gramos de almejas pacifico
  • 300 Gramos de mejillones
  • 350 Gramos de bacalao desalado
  • 2 cebollas grandes
  • 3 ajos
  • aceite de oliva, sal, pimenton dulce ahumado

Elaboración

Pasamos por una sarte individualmente, los calamares, las almejas, los langostinos cocidos, el bacalao harinado, y en una olla hacemos los mejillones al vapor, lo juntamos todo en una cazuela seguidamente en la misma sarten doramos dos cebollas y tres ajos le añadimos un poco de pimenton y lo añadimos a la cazuela removemos y servimos. BUEN PROVECHO


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Observaciones

En el pupurri se puede poner cualquier pescado o marisco, a vuestra imaginacion



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España

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