Pulpo a la gallega con pure de patata!

Name: Aprende a cocinar Pulpo a la gallega con pure de patata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 2 patatas; 3 patas de pulpo; pimenton al gusto, aceite y sal; 2 hojas de laurel

Con sólo 4 ingredientes de Pulpo a la gallega con pure de patata. Perteneciente al grupo de Pescados y mariscos ¡Excelente!. Ingredientes: Hierbas y especias, Patata y Pulpo, cocínala en Entre 30 min. y 1 hora (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!

438 kcal en 100gr

2.6€ por persona

Valoración37 Likes4.8 / 5

España

Ingredientes

2 patatas
3 patas de pulpo
pimenton al gusto, aceite y sal
2 hojas de laurel

Elaboración

cocemos el pulpo en agua con sal y unas hojas de laurel , hasta que quede tierno, despues ponemos a cocer las patatas. una vez cocidas le echamos sal y aceite de oliva virgen extra las trituramos y hacemos un pure. Y decoramos al gusto por el pulpo por encima.

Cocemos el pulpo en agua con un poquito de sal y unas hojitas de laurel, esperamos hasta que este tierno.
Despues cocemos la patata y le echamos aceite y sal y las trituramos haciendo un pure.
Y decoramos al gusto .
Facil y delicioso!