Receta de Puding de chía y mango

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Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Mango maduro
  • 2 Cucharadas de chía (30ml)
  • 150 Mililitros de Leche (vegetal o la que se use habitualmente)
  • 4 Arándanos para decorar (opciones)

Elaboración

Mezclamos la chia con la leche y dejamos reposar mínimo 20 minutos. Yo lo dejo en la nevera una hora aproximadamente ya que lo suelo hacer con tiempo.
Mientras, pelamos el mango y lo batimos con la batidora o robot de cocina hasta obtener un puré natural de mango.

Repartimos en vasitos donde los queramos servir, poniendo el puré de mango en la parte inferior y la chia en la parte superior (Se puede invertir el orden sin problema).

Proponemos decorar con arándanos. Delicioso!!!


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