Pudin de piña (microondas)

Receta de Pudin de piña (microondas)

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Más de 1 hora
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • 150 g bizcochos alargados
  • 6 rodajas pi
  • 1 bote peq. leche condensada la lechera
  • 50 g mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 limón
  • azúcar

Observaciones

Tiempo de preparación: 20

Elaboración

Pasar por la batidora las rodajas de piña con la leche condensada, las yemas, la mantequilla ablandada y un chorrito de zumo de limón hasta obtener un puré fino.

Agregar los bizcochos desmenuzados y mezclarlo bien. Incorporar las claras montadas a punto de nieve.

Verterlo en un molde de corona caramelizado y cocerlo tapado, a potencia máxima, durante 10 minutos. Dejarlo reposar unas horas en el refrigerador antes de desmoldearlo.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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