Pudin de chocolate

Receta de Pudin de chocolate

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 Gramos de harina de maizena
  • 100 Gramos de azúcar
  • 400 Mililitros de leche
  • 200 Gramos de chocolate para fundir
  • 1 Pizca de sal

Elaboración

En un cazo mezclamos la maizena con el azúcar y la sal. A continuación añadimos la leche y removemos un poco.


Dejamos que la base tome calor colocando fuego medio y batiendo de forma constante, y con mucho cuidado. Poco a poco comenzaremos a notar que la masa espesa. Esto nos llevará al menos 10 minutos.


A partir de ahora, será el momento de añadir el chocolate para que se funda e integre. No dejes de remover.


Vertemos el pudin de chocolate sobre las copas y dejamos enfriar a temperatura ambiente antes de meterlos en el frigorífico. ¿Cuánto tiempo? Yo lo suelo dejar de un día para otro. Si os pueden las ganas con un par de horas ya habrá asentado.


Sobre el autor

@londonlovelyfood

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2 Comentarios

@TolukaM8   hace 2 años

Qué RICO!

@londonlovelyfood   hace 2 años

Es un postre suave que podemos variar tanto como queramosGracias por visitar mi recetilla!! si te animas a compartir recetas te estaré esperando con los brazos abiertos#asidagusto

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Comenta sobre Pudin de chocolate

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