Pudin de calabaza y yogur

Ayer hice este pudin de chía con calabaza, yogur y frutas. Delicioso. Es muy fácil de hacer. Os dejo la receta por si os animáis.

Se hierve la calabaza, y, mientras, añades las semillas al yogur y se deja en el frigorífico. Cuando la calabaza esté hecha, se tritura con la leche y las semillas o nueces.

Después se añade la chía y se deja en el frigorífico. Yo los he dejado 3 horas. Estaban bastante compactas para poner las capas en vasitos. La fruta ya como le guste a cada uno, igual que las capas. No tiene nada de endulzante, pero se le puede echar sirope, azúcar, miel edulcorante. Y tiene un poco de cacao en polvo por encima.