Receta de Pudin de arándanos

Valoración40 Likes4.1 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 tarrina de arándanos (pueden ser congelados)
  • 3 huevos
  • 1 vaso de leche
  • 2 yogures de arándanos
  • 3 cucharadas de harina de maiz
  • 1 Taza pequeña de azúcar

Elaboración

En un bol ponemos todos los ingredientes (excepto los arándanos) y batiremos hasta que queden bien ligados. Incorporaremos los arándanos (dejaremos algunos para decorar) y volvemos a batir muy suavemente para que queden trozitos de arándanos. Lo echamos en el molde que hayamos elegido y lo ponemos en el microondas a 600 w (mi horno tiene 900 w) unos 15 m. (haremos la prueba del palillo y si sale limpio estará listo). Dejamos reposar. En un cazo calentaremos 2 o 3 cucharadas de mermelada de arándanos o frutos rojos para que haga contraste junto con el resto de arándanos y cubriremos el pudin. Dejamos enfriar y lo metemos en el frigorífico.


Compartir


Observaciones

Lo ideal es hacerlo de un día para otro ya que es un postre frío.



Más información del autor

España

Tiene 72 recetas y 214 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión