Receta de Pudding de donuts

@airunsanch
Ingredientes
- 500 Mililitros de Leche
- 4 Huevos
- Caramelo (2 cucharadas agua y 100g azúcar)
- 100 Gramos de Azúcar
- 4 Donuts troceados
Elaboración
En un bol de cristal echar la leche y la cucharadita de vainilla y remover con varillas manuales. A continuacion introducir los donuts troceados y empaparlos bien, reservar unos minutos.
En otro bol de cristal echar los huevos y batir junto con la stevia o azúcar, remover miy bien con las varillas manuales o eléctricas.
Echar el caramelo en el molde (el mio metálico) y reservar si lo habeis hecho en sartén para que enfrie un poco.
Coger el bol de la leche y donuts trirurar con la batidora para que quede liso (yo no quiero tropezones) de lo contrario no trirurar.
Echar la mezcla al bol de los huevos y remover todo que quede bien integrado y al molde.
Preparar AL BAÑO MARIA un recipiente de cristal para introducir nuestro molde y llenar de agua el recipiente hasta la mitad del molde y introducirlo al horno (ya precalentado) a 180grados durante 45-50min.
Una vez hecho dejarlo enfriar para meterlo en la nevera tapado con papel aluminio, durante 3 o 4 horas minimo. Despues desmoldar y a comer!!
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Observaciones
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1 Comentario
Qué rico!!! Los Donuts de azúcar?
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