Receta de Pudding de chocolate, plÁtano y chia
@sinhorizontes
Ingredientes
- 200 Mililitros de de bebida vegetal
- 2 plátano
- 5 dátiles Deglet Noor
- 1 Pizca de de canela
- 4 Cucharadas de de chía
- 2 Cucharadas de cucharadas de cacao crudo en polvo
- 4 Cucharaditas de de azúcar de coco (opcional)
- frutos secos al gusto
Elaboración
Añadir en el vaso para batidora de brazo o en la batidora americana todos los ingredientes excepto la chía y el azúcar (el azúcar es opcional), batir hasta que quede muy fino.
Añadir a la mezcla las cucharadas de chía previamente abiertas, revolver hasta quedar homogéneo.
Añadir el azúcar he ir probando si os gusta más dulce.
Añadir la mezcla en vuestro vaso o bol favorito enfriar en la nevera mínimo una hora (nos aseguramos mayor consistencia)
Añadir frutos secos al gusto, para dar un toque crujiente.
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Observaciones
La receta puede ser para una o dos personas ya que 400 ml equivalen alrededor de un bol de cereales, puede como postre para algunos ser excesivo y se decida repartir entre dos, o si ese día apetece mucho o es para desayunar solo lo consuma una persona.
Probar el sabor de las dos mezclas y añadir azúcar si os gusta más dulce. En cualquier receta que hagáis probad siempre si está bien de sal, azúcar, picante... cada uno de nosotros apreciamos todos estos condimentos de formas diferentes.
Un excelente postre para personas que no pueden consumir gluten, ni refinados.
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