Pudding de chía con fresasPudding de chía con fresas

Receta de Pudding de chía con fresas

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Receta publicada hace 3 días por


Fácil
Más de 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 5 Cucharadas de chía
  • 4 Cucharadas de coco deshidratado
  • 500 Mililitros de leche de arroz y coco sin azúcar
  • 1 Cucharada de azúcar moreno o de coco
  • 1 Taza de fresas o frutos rojos

Observaciones

La Chía es una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos Omega 3 de origen vegetal. Además, reducen los antojos y nos hacen sentirnos llenos más rápido debido a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce sensación de saciedad. Cuando las semillas de chía se combinan con un líquido (agua, leche, zumo o yogur), forman un gel debido a la fibra soluble que contienen, lo que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo y también a retrasar el aumento de azúcar en la sangre. Y además, esta combinación resulta riquísima y muy refrescante. Más info sobre la chía: http://www.chiasemillas.es

Elaboración

Mezclamos todos los ingredientes en un bol y lo tapamos para dejar enfríar en la nevera durante toda una noche o un mínimo de 6 horas. Para servirlo, lo mezclaremos primero y veremos que ha adquirido la consistencia de un pudding.

Elaboración 0


Llenamos hasta la mitad la taza o bol donde lo vayamos a servir. Trituramos las fresas o frutos rojos y cubrimos la chía formando dos bonitas capas de color. Podemos espolvorear con un poco de coco o chocolate rallado.


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@Lasrecetasdelatata

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2 Comentarios

@noegonzalez   hace 3 días

Y la receta?

@Lasrecetasdelatata   hace 3 días

@noegonzalez La receta es de muy fácil elaboración, está explicado debajo de las fotos. Gracias!!

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