Provoleta

Receta de Provoleta

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 200 Gramos de queso provolone
  • 4 tomates cherry
  • 2 Cucharadas de orégano

Observaciones

Rico de cualquiera de las formas, ya me contaréis!!

Elaboración

Esta receta la he hecho de muchas formas y debo decir que la de la foto no es mi favorita pero sí una de ellas... Comencemos, cogeremos el queso que viene normalmente en una placa circular y tal cual está lo pondremos en la sartén a fuego medio-fuerte. Lo ideal es usar una sartén lo más antiadherente posible. Si se empieza a derretir es que tenemos el fuego demasiado suave, así que súbelo 1 poco más, la idea es que quede por fuera dorado y por dentro derretido.


Cuando lleve unos minutos, le damos la vuelta al queso con cuidado, seguramente se pegue un poco, no importa, rasca y vuelta. Añadimos oréganos por el segundo lado, dejamos que se cocine unos minutos más y a comer.


Otra forma de cocinar: En una cazuelita de barro poner una base de tomatitos cherry cortados a la mitad (o tomates grandes laminados). Añadir el queso encima y una buena capa de orégano por encima. Con el horno precalentado a 200ºC, hornear durante algo menos de 10 minutos o hasta que veamos que está dorado y consumir inmediatamente (esta es mi favorita!!)


Sobre el autor

@BbqMan

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1 Comentarios

@SusyC   hace 2 años

Pienso igual... mas rico en un plato de barro y al horno, aunque ese me le comía igual!

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