Pota rellena en su tintaPota rellena en su tinta

Receta de Pota rellena en su tinta

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 4 semanas por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 6 potas
  • 3 latas de calamares en su tinta
  • 6 sobres de tinta negra
  • 100 Gramos de arroz cocido
  • 2 huevos cocidos
  • 2 Cucharadas de tomate frito
  • 50 Mililitros de vino blanco
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva

Observaciones

Que buenas son estas recetas, a nosotros nos gusta mucho para cenar. Como lleva su trabajo lo suelo hacer los fines de semana.

Elaboración

Mezclamos las latas de calamares con el arroz y los huevos en trozos.
Una vez mezclado todo rellenamos las potas y las cerramos con un palillo. Para rellenarlas yo las pongo dentro de una taza de pie.
Ponemos en una sartén las cucharadas de aceite de oliva virgen extra y doramos la pota.
Mientras mezclamos el tomate frito con los sobres de tinta, las cucharadas de vino blanco y un vaso de agua, mezclamos todo bien.
Cuando este dorada la pota echamos la salsa y dejamos a fuego medio unos 15 minutos. Si vemos que se espesa mucho la salsa echaremos un poco mas de agua.

Elaboración 0


Sobre el autor

@CreacionesMary

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