Postre de tres leches deliciosoPostre de tres leches deliciosoPostre de tres leches delicioso

Receta de Postre de tres leches delicioso

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Para el bizcocho
  • 6 huevos separados
  • 6 Cucharadas de harina
  • 6 Cucharadas de azúcar
  • 2 Cucharaditas de levadura o polvo Royal
  • 1 Cucharadita de vainilla
  • Para la mezcla de tres leches
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de nata para montar líquida
  • 3 Cucharadas de ron
  • Ralladura de naranja (opcional)
  • Para la cobertura
  • 3 claras de huevo
  • 6 o 7 cucharaddas de azúcar
  • 1 Pizca de de jugo de limón

Observaciones

Da para 6-8 personas, es delicioso y delicado. A disfrutarlo...

Elaboración

Preparación del bizcocho: Precalienta el horno a 200º. Bate las claras a punto de nieve y vas echándole paulatinamente el azúcar, luego las yemas y por último bajando la velocidad de la batidora la levadura, harina y vainilla, viértelo en un molde rectangular tipo pyrex, no hace falta engrasar el molde. Una vez listo, mételo en el horno unos 15-20 minutos o hasta que el cuchillo salga seco. Sácalo del horno y con un cuchillo normal hazle rajas por todo el bizcocho para que cuando agregues la crema lo absorba por completo.


Preparación de la crema: En un bol mezcla todas las leches y agregas el ron , pruebas y según el gusto le añades más y le agregas la ralladura de naranja, opcional.

Vierte la mezcla en el bizcocho que ya tienes listo, en dos o tres veces esperando que el bizcocho absorba toda la crema.

Elaboración 0


Preparación del merengue: Bate las claras a punto de nieve, le vas echando el azúcar y el chorrito de limón para que quede más firme, con un soplete si lo tienes, quémalo con cuidado por arriba y si no, calienta la parte de arriba del horno y mete el postre para que se dore por arriba pero siempre pendiente ya que se puede quemar con mucha facilidad.

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