Postre de anana y cerezas

Receta de Postre de anana y cerezas

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Más de 1 hora
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 250g de chantill
  • 12 plantillas
  • 1 lata de anan
  • 1 paquete de gelatina de cereza
  • 200cc de leche
  • 400g de ricota
  • 100g de azúcar

Elaboración

Primero, vierta el jugo de ananá de la lata en un medidor y complete con agua hasta 700cc.

Disuelva la gelatina con la mitad del jugo caliente, luego agregue el resto frío.

Deje enfriar hasta que empiece a cuajar.

Ahora, pise la ricota con el azúcar y mezcle con el ananá picado y la leche.

Cuando la gelatina esté a punto de clara de huevo, mezcle con la preparación anterior.

Forre una fuente antiadherente con plantillas y cubra con la tercera parte de la mezcla, formando capas intercaladas de relleno y plantillas hasta que se acabe el relleno.

Lleve al refrigerador por 2 horas.

Desmontar cuando esté fría.

Luego decore con chantillí y cerezas.

Consejo:


Sobre el autor

@Recetasnice
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