Postas de pescado a la cacerola

Receta de Postas de pescado a la cacerola

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 600 gramos tomates peritas, sin semillas y cortados en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes ajo picado
  • 1 cucharada sopera aceite
  • 1 jugo de lim
  • 6 de 200 gramos cada una, postas de pescado
  • 1 sobre condimento para pescado
  • 1 taza tamaño té agua
  • 1 cucharada sopera pimentón dulce

Elaboración

Colocar las postas de pescado en un recipiente y rociar con jugo de limón. Salpimentar.  Llevar una cacerola a fuego medio y verter el aceite. Perfumar con ajo. Adicionar la  cebolla y rehogar unos minutos. Añadir los tomates, el condimento para pescado y el agua.  Mezclar. Disponer las postas de pescado, el pimentón y cocinar, con la cacerola tapada, a  fuego medio por 10 minutos o hasta que el pescado esté cocido y firme. Retirar. Espolvorear  con cilantro o perejil. Acompañar con timbal de arroz y decorar con las hojas frescas.


Sobre el autor

@Recetariococina.com(anita)
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