Portobello relleno de pollo

Sin complejos de Portobello relleno de pollo, una receta del grupo Comida ¡Con fundamento!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Gallina, Espinaca, Pollo, Queso, Seta, Cebolleta y Hongos, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración7 Likes4.9 / 5
Colombia
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

1
  • 150 Gramos de pechuga de pollo
  • 2 hongos portobellos
  • 1 cebolla
  • 1 pimentón
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puñado de espinacas
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • ricotta de cabra o queso de su preferencia

Elaboración

Cortar la pechuga de pollo en tiras llevar al sarten con una cucharada de aceite de oliva y un poco de ajo, sal y pimienta al gusto.

Una vez este cocido el pollo lo retiramos de la sarten y agragamos la cebolla, ajos, pimentón, espinaca, salpimentar al gusto, sofreir por 3 minutos, luego incorporar el pollo.
Colocar los portobellos en el horno a 180C de 10 a 15 min, retirar del horno rellenar con el pollo y agregar la ricotta de cabra.


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