Pollo teriyaki

Receta de Pollo teriyaki

Carnes

Receta publicada hace 1 semana por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 cuartos traseros de pollo
  • 4 Cucharadas de salsa de soja
  • 4 Cucharadas de sake
  • 4 Cucharadas de mirin
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 10 Gramos de harina

Observaciones

Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro raciones.

Elaboración

Mezclar la salsa de soja con el sake, el mirin y el azúcar.


Enharinar los cuartos traseros de pollo.


Freír el pollo hasta que esté dorado por ambas partes.


Agregar la salsa y cocer a fuego suave hasta reducir la salsa a la mitad.


Darle la vuelta al pollo y cocer hasta que la salsa se espese por completo.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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