Pollo teriyakiPollo teriyakiPollo teriyaki

Receta de Pollo teriyaki

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 Tazas pequeñas de Arroz redondo
  • 6 Lomitos o muslos de pollo
  • 10 Cucharadas de Salsa de soja japonesa
  • 4 Cucharaditas de Ajo en polvo
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Cebolla tierna o morada (pequeña)
  • 2 Cucharadas de Aceite
  • 3 Cucharaditas de Azúcar moreno
  • 5 Cucharaditas de Miel
  • 1 Pizca de Sésamo
  • 1 Pizca de Jengibre
  • 6 Tortitas de trigo

Elaboración

Pon en un cazo pequeño a hervir agua con sal y un poco de aceite.


Corta una cebolla pequeña (tierna o morada) en trocitos o tiras finas. Trocea también el pollo en tamaño de un bocado.


En una sartén grande, calienta aceite a fuego medio y añade la cebolla.


Cuando la cebolla esté casi hecha, añade los trozos de pollo y el ajo en polvo.


Cuando hierva, echa en el agua un puñado de arroz por persona.


Cuando el pollo esté hecho, baja el fuego y añade un chorro de salsa de soja, 3 cucharadas de azúcar moreno y 4 cucharadas de miel. Puedes añadir jengibre si te gusta.


Deja evaporar la salsa removiendo de vez en cuando y sirvelo en un plato hondo.


Cuando el arroz esté cocido (15 minutos) echalo en un colador y quita el agua. Sírvelo en un cuenco y aderézalo con unas semillas de sésamo si te gusta.


Tuesta unas tortitas o barquitas de trigo (de las que se usan para las fajitas o tacos mexicanos) y sirve sobre cada una de ellas un par de cucharadas de arroz y otras tantas de pollo salseado.

Elaboración 0


Sobre el autor

@cintiasch

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15 Comentarios

@davidreydominguez   hace 2 años

Tiene buena pinta

@cintiasch   hace 2 años

Está riquísimo y es más fácil de lo que parece

@Alexx   hace 2 años

Fantastica!

Foto del comentario de @Alexx
@cintiasch   hace 2 años

Me encanta!

@andresorozco   hace 2 años

Súper delicioso

@BeaCaceres   hace 2 años

Hola, ¿dónde compraste el jengibre en polvo? Gracias

@cintiasch   hace 2 años

En el estante de especias de Mercadona

@jubagi   hace 2 años

☆☆☆

Foto del comentario de @jubagi
@cintiasch   hace 2 años

Me encanta!

@jubagi   hace 1 año

Cada vez q hago esta receta me sale mas buena. Espectacular, gracias por compartirla.☺

Foto del comentario de @jubagi
@Chuletillas   hace 1 año

pintarraca!!!!!!!!!!! que rico jubagi

@cloen   hace 1 año

D I V I N O

Foto del comentario de @cloen
@abuelacebolletas   hace 1 año

A que salsa de soja te refieres? La del sushi o menos salada?

@cintiasch   hace 11 meses

Yo he usado la salsa de soja corriente que encuentras en cualquier supermercado. No sé si para sushi se emplea otra especial

@abuelacebolletas   hace 11 meses

Ok. Gracias

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