Pollo teriyaki

¡Receta deliciosa! de pollo teriyaki, una receta del grupo Carnes ¡Con fundamento!. Ingredientes: Ajo, Arroz, Cebolla, Gallina, Mora, Pollo, Soja, Miel, Cebolleta y Frambuesa, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Asiática, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración378 Likes4.9 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Asiática

Ingredientes

4
  • 2 Tazas pequeñas de Arroz redondo
  • 6 Lomitos o muslos de pollo
  • 10 Cucharadas de Salsa de soja japonesa
  • 4 Cucharaditas de Ajo en polvo
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Cebolla tierna o morada (pequeña)
  • 2 Cucharadas de Aceite
  • 3 Cucharaditas de Azúcar moreno
  • 5 Cucharaditas de Miel
  • 1 Pizca de Sésamo
  • 1 Pizca de Jengibre
  • 6 Tortitas de trigo

Elaboración

Pon en un cazo pequeño a hervir agua con sal y un poco de aceite.

Corta una cebolla pequeña (tierna o morada) en trocitos o tiras finas. Trocea también el pollo en tamaño de un bocado.

En una sartén grande, calienta aceite a fuego medio y añade la cebolla.

Cuando la cebolla esté casi hecha, añade los trozos de pollo y el ajo en polvo.

Cuando hierva, echa en el agua un puñado de arroz por persona.

Cuando el pollo esté hecho, baja el fuego y añade un chorro de salsa de soja, 3 cucharadas de azúcar moreno y 4 cucharadas de miel. Puedes añadir jengibre si te gusta.

Deja evaporar la salsa removiendo de vez en cuando y sirvelo en un plato hondo.

Cuando el arroz esté cocido (15 minutos) echalo en un colador y quita el agua. Sírvelo en un cuenco y aderézalo con unas semillas de sésamo si te gusta.

Tuesta unas tortitas o barquitas de trigo (de las que se usan para las fajitas o tacos mexicanos) y sirve sobre cada una de ellas un par de cucharadas de arroz y otras tantas de pollo salseado.


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Tiene 24 recetas y 145 seguidores


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  • Imagen de perfil de @davidreydominguez
    Por @davidreydominguez|hace 5 años

    Tiene buena pinta

  • Imagen de perfil de @cintiasch
    Por @cintiasch|hace 5 años

    Está riquísimo y es más fácil de lo que parece

  • Imagen de perfil de @Alexx
    Por @Alexx|hace 5 años

    Fantastica!

  • Imagen de perfil de @cintiasch
    Por @cintiasch|hace 5 años

    Me encanta!

  • Imagen de perfil de @andresorozco
    Por @andresorozco|hace 5 años

    Súper delicioso

  • Imagen de perfil de @BeaCaceres
    Por @BeaCaceres|hace 5 años

    Hola, ¿dónde compraste el jengibre en polvo? Gracias

  • Imagen de perfil de @cintiasch
    Por @cintiasch|hace 5 años

    En el estante de especias de Mercadona

  • Imagen de perfil de @jubagi
    Por @jubagi|hace 5 años

    ☆☆☆

  • Imagen de perfil de @cintiasch
    Por @cintiasch|hace 5 años

    Me encanta!

  • Imagen de perfil de @jubagi
    Por @jubagi|hace 4 años

    Cada vez q hago esta receta me sale mas buena. Espectacular, gracias por compartirla.☺

  • Imagen de perfil de @Chuletillas
    Por @Chuletillas|hace 4 años

    pintarraca!!!!!!!!!!! que rico jubagi

  • Imagen de perfil de @cloen
    Por @cloen|hace 3 años

    D I V I N O

  • Imagen de perfil de @abuelacebolletas
    Por @abuelacebolletas|hace 3 años

    A que salsa de soja te refieres? La del sushi o menos salada?

  • Imagen de perfil de @cintiasch
    Por @cintiasch|hace 3 años

    Yo he usado la salsa de soja corriente que encuentras en cualquier supermercado. No sé si para sushi se emplea otra especial

  • Imagen de perfil de @abuelacebolletas
    Por @abuelacebolletas|hace 3 años

    Ok. Gracias


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