Pollo salteado con verdurasPollo salteado con verdurasPollo salteado con verdurasPollo salteado con verduras

Receta de Pollo salteado con verduras

Carnes

Receta publicada hace 6 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 34 dientes de ajo con piel
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pollo cortazo en trozos, sin piel
  • vino blanco
  • 34 tomates, dependiendo del tamaño
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva

Observaciones

Una receta muy sencilla, hecha con ingredientes que puedes tener a mano fácilmente.

Elaboración

Freír el pollo en trocitos, salpimentado.

Cuando esté ya muy doradito, en ese mismo recipiente añadimos la cebolla en juliana, los pimientos cortados en juliana y los ajos enteros. Por último, añadimos los tomates cortados en cuartos, pelados.

Cuando esté pochado, añadir vino blanco y dejar que reduzca.

Al final de la cocción, probamos un poco. Si se quiere, se puede añadir un poco más de pimienta y sal al gusto. Acompañamos de papas fritas cortadas en cuadritos o cualquier otra opción al gusto de cada uno.


Sobre el autor

@ElRinconDeAfi
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Pollo salteado con verduras

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.