Receta de Pollo rustido con champiñones

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España
- Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 4 Muslos de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 200 Gramos de champiñones laminados
  • 1 Taza de agua
  • 1 Cucharada de harina
  • aceite de oliva, sal ,pimienta

Elaboración

Salpebramos los muslos de pollo y en una cazuela ponemos el aceite y los muslos, los rustimos bastante, los reservamos y en la misma cazuela ponemosnla cebolla, los ajos, los hacemos bastante, ahora añadimos los Champiñones, un vaso de agua y una cucharada de harina, removemos hasta que quede Todo ligado

ahora añadimos los muslos lo removemos, 5 minutos de a fuego medio y apagamos todo, dejamos reposar 5 minutos mas y servimos. BUEN PROVECHO


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Observaciones

la salsa de los Champiñones tiene que quedar espesa por la harina , no poner mucha agua, y el color tambien lo coge por que al rostir los muslos queda algo en el fondo de la cazurla



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España

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