Pollo relleno

Receta de Pollo relleno

Carnes

Receta publicada hace 9 años por


Intermedia
Más de 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 cucharadas de zumo de lim
  • 250 g de queso de barra en lonchas
  • 250 g de jam
  • 2.5 kg pollo grande deshuesado
  • 1 pastilla de doble caldo knorr
  • 50 g de margarina tulipán
  • sal y pimienta

Observaciones

Tiempo de preparacion: 55

Elaboración

Sazonar el interior y exterior del pollo con sal, pimienta y la pastilla de caldo desmenuzada.

Rellenar el interior alternando horizontalmente las lonchas de jamón y queso. Coser todas las aberturas, pintar con margarina y rociar con zumo de limón.

Colocar el pollo una en placa de horno y cocer a temperatura media hasta que esté bien doradito.

Acabado y presentación

puede consumirse frío o caliente, cortado a rodajas.


Sobre el autor

@Tulipan
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