Pollo rebosado

Son sólo 5 pasos de Pollo rebosado. Una de las mejores recetas de Comida ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Gallina, Huevo, Maiz, Pollo y Leche. En tan sólo Más de 1 hora tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Latina. Dificultad Intermedia ¡A cocinar!


Valoración33 Likes4 / 5
Intermedia Más de 1 hora
Todo el año Latina

Ingredientes

2
  • 1 Taza de leche
  • 2 huevo
  • 500 Gramos de pollo
  • 2 Tazas de Copos de maiz
  • 1 Cucharadita de Pimentón. Dulce
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta negra
  • 1 Cucharadita de Ají molido

Elaboración

Marinada: vertir la leche, harina, huevo y especias. Batir hasta incorporar todos los ingredientes.

Colocar las piezas de pollo y dejar reposar 4 horas. Tapandolo con papel film y dejándolo en la heladera.

Rebosado: moler dos tazas de copos de maiz, mezclarlo con las especias.

Tomar la pieza de pollo, pasarlo por el rebozado y repetir.

Freir cada una de las piezas sumergidas en aceite de girasol. Retirar una vez que esté dorado.


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Tiene 8 recetas y 14 seguidores


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  • Imagen de perfil de @magenta
    Por @magenta|hace 4 años

    Delisisoso

  • Imagen de perfil de @HappyHippo
    Por @HappyHippo|hace 4 años

    Yo lo quiero probar a hacer pero hay algunos ingredientes que no quiero que estén Pueden ser opcional, no? Por ejemplo: pimienta negra ...... Me encanta el pollo rebozado Así que he visto tu receta y me ha encantado

  • Imagen de perfil de @emanuelavalosr
    Por @emanuelavalosr|hace 3 años

    Muy interesante pero quisiera saber si el pollo no es necesario sancocharle antes??


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