Receta de Pollo picantón piri piri
@mmartinb
España
Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- 1 Limon
- 1 Cucharada de Salsa Soja
- 2 Dientes de ajo
- 2 Pollos picantones
- 4 Patatas
- 2 Cucharadas de Salsa worcestershire
- 2 Cucharadas de Cilantro
- 2 Cucharadas de Comino
- 2 Cucharadas de Pimentón
- 2 Cucharaditas de Pimienta cayena
Elaboración
En un bol mezclamos: el zumo de limón, la salsa worcestershire, el pimentón, comino, salsa de soja, cayena molida, cilantro y ajo picado.
Sal pimentamos los pollos picantones , y los pintamos con la salsa preparada. Lo ideal es guardarlos en la nevera unas horas para que se impregnen con la salsa.
Forramos una bandeja de horno con papel albal, colocamos los pollos y patatas pequeñas cortadas por la mitad.
Horneamos a 220 grados durante 1 hora, si vemos que se seca le hechamos un poco de agua.
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2 Comentarios
la salsa que me ciona en la receta tiene otro nombre?
Hola, Si, es la salsa lea perrins. La venden en cualquier supermercado.
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