Receta de Pollo horneado a las finas hierbas
@ladymoreno
Colombia
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
2
- 1 cebolla morada
- 2 Dientes de ajo
- 2 Cucharadas de Vinagre blanco
- 1 limon
- 2 Pechuga de pollo
- 1.3 Taza de Salsa soya
- Tomillo
- Finas hierbas
Elaboración
Para empezar, arreglamos bien las pechugas. Y las sellamos. Para sellarlas pon una gota de aceite en una sarten a fuego maximo, cuando este bien caliente colocalas por lado y lado para que se doren. Salpimentamos al gusto.
Pica la cebolla morada y muele un ajo, una vez selladas las pechugas las colocas en una refractaria. Para la salsa, colocamos 1\3 de taza de salsa soya, 2 cucharadas de vinagre blanco, ponemos la cebolla y el ajo, y condimentamos con tomillo, oregano, finas hierbas y el jugo de un limon.
Metemos al horno a 230° c por media hora o hasta que seque un poco la salsa y listo! Sirve la pechuga y coloca una buena cantidad de salsa encima.
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4 Comentarios
Tiene una pinta exquisita. Entiendo que no se le echa sal ya que la salsa de soja es muy salada nO?
Se le echa muy poca sal, depende de la calidad y la marca de la salsa soya que usas
Claro llevas razón, porque algunas sojas no llevan sal. Bueno, creo q no echaré nada de sal y luego a la hora de comer estoy a tiempo de corregir el punto de sal. A ver que tal me queda!
A mi hermana le fascina el sabor como picante que lleva, con pimienta complementarias muy bien!
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