Receta de Pollo guisado al aroma de pedroñeras

Valoración35 Likes4.4 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 puerro
  • 1 pollo
  • 5 ajo
  • 0.5 Pimiento rojo
  • Perejil

Elaboración

Se rehoga un puerro y medio pimiento rojo. Cuando esté rehogado echamos el pollo y lo rehogamos también.

Mientras machacamos en el mortero 5 dientes de ajo y perejil. Lo echamos en el pollo. Echamos una cucharada de harina y rehogamos todo. Se echa un poco de ron añejo y se deja que evapore.

Se cubre con caldo. También puede ser de pastilla. Se deja a fuego lento hasta que esté echo el pollo.


Compartir


Más información del autor

Tiene 7 recetas y 25 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión