Pollo glaseado con soja y miel

Receta de Pollo glaseado con soja y miel

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 pechuga de pollo grande
  • 1 Taza pequeña de soja
  • 1 Taza pequeña de miel
  • 1 Taza pequeña de zumo de naranja natural
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 cebolleta
  • 1 Pizca de cilantro (opcional)
  • arroz
  • 1 Cucharadita de semillas de sésamo (ajonjoli)
  • 1 Taza pequeña de azúcar

Observaciones

Un plato muy dulce con un sabor increíble.

Elaboración

Lo primero, cortamos las pechugas en tiras y las marcamos en la sartén a fuego fuerte por todos lados. Las quitamos del fuego y en la misma sartén, echamos azúcar y zumo de naranja. Removemos y cuando empiece a caramelizarse le añadimos la miel y la soja. Bajamos el fuego al mínimo y añadimos la carne de pollo. Si ves que reduce mucho se le añade agua.


Por otro lado iremos cociendo el arroz blanco con agua hirviendo. No hay que explicar como se cuece arroz no?


Y en una segunda sartén saltearemos las verduras cortadas en tiras, aquí puedes añadir cilantro si te apetece para darle más sabor. Cuando estén más o menos salteadas, las añadimos a la sartén de la carne en salsa y que se ablanden unos minutos.


Por último emplatamos. Ponemos una base de arroz blanco, encima la carne con la salsilla y añadimos una cebolleta fresca pelada decorativa.


Sobre el autor

@BeaCaceres

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6 Comentarios

@bellisima   hace 1 año

Que pinta tiene!!!!!!!

@BeaCaceres   hace 1 año

Y lo bueno que esta no lo sabes bien! SI lo pruebas cuentame

@LauraVigueras   hace 1 año

Lo voy a hacer esta noche ya te contaré! El sésamo se pone al final?

@LauraVigueras   hace 1 año

Lo hice aunque para mi gusto muy dulce la proxima vez le pondre menos miel y dejaré reducir un poco más, la receta es sencilla y buenisima! Gracias!

Foto del comentario de @LauraVigueras
@valerie   hace 1 año

MMMM Que rico!!!

@bellisima   hace 11 meses

Hola BeaCáceres, aquí tienes mi contribución a tu receta aunque con una ligera variación porque yo le he incorporado zanahorias. Me ha salido un pelín más liquida de lo que yo hubiera querido pero me ha quedado rica. Lo he acompañado de arroz frito 3 delicias y rollito de primavera (comprados aunque tengo la receta de aquí , de la app, pero es que no tenia los ingredientes para hacerlo). Un saludo

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