Pollo en salsa de cerveza

Receta de Pollo en salsa de cerveza

Carnes

Receta publicada hace 4 meses por

@juliamartinbux

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Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • muslos de pollo
  • 2 Ajos
  • aceite
  • sal
  • cerveza

Elaboración

En una cazuela calentamos 4 cucharadas de aceite de oliva y añadimos los muslos de pollo. Doramos la carne para sellarla hasta que adquiera color por todas sus caras. Retiramos a una fuente y mantenemos el aceite sobrante de la cazuela.
En la misma cazuela y con el aceite que hemos utilizado para dorar los muslos de pollo, rehogamos los ajos troceados en dados. Mantenemos la temperatura medio alta y lo coconamos  durante unos 20 minutos, hasta que esten bien dorados.
incorporamos los muslos de pollo que tenemos reservados. Regamos con la cerveza
Dejamos cocer a fuego medio durante 45 minuto. Y miramos como estan y si estan blandos ya estarian y si no dejamos unos 20 minutos mas.


Sobre el autor

@juliamartinbux

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