Pollo en salsa con champiñones portobello y trufa

Receta de Pollo en salsa con champiñones portobello y trufa

Carnes

Receta publicada hace 1 semana por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 8 Filetes de pechuga de pollo
  • Kilos de Champiñones portobello
  • 1 Cebolla
  • 500 Mililitros de Nata para cocinar
  • Un trufa
  • Sal y pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

Elaboración

En una sartén ponemos un buen chorreón de aceite de oliva, salpimentamos las pechugas de pollo y las hacemos, luego reservamos.
En ese mismo aceite hacemos las cebolla, que las hemos pelado y cortado en cuadraditos, cuando estén echas, añadimos los portobellos limpios y cortados en cuartos, los hacemos.
Añadimos la nata para cocinar, salpimentamos, mezclamos y dejamos que se haga unos 5 minutos. Por ultimo añadimos las pechugas de pollo, con un pelador de patatas vamos a sacar lascas de trufas y se lo vamos poner por encima (en el video lo vais a ver mejor).

Elaboración 0


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