Receta de Pollo en salsa

Cortar la cebolla y el tomate en dados.

Pochar ambos en una sartén grande con un poco de aceite y sal.

Cuando esté pochado (la cebolla transparente y el tomate blandito), se pasa por la batidora y se vierte de nuevo en la sartén a fuego bajo.

Hacer el pollo a fuego medio-bajo junto a la salsa. Añadir pimienta al gusto, el avecrem y medio vaso de agua. Dejar tapado unos 15 minutos y remover un par de veces.

Servir acompañado de la ración elegida. Por ejemplo, en mi caso, de patatas fritas.