Pollo en salsa

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Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 100 Gramos de Pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • 150 Gramos de Tomate
  • 2 muslo de pollo
  • 100 Gramos de pimiento rojo
  • 1 Taza pequeña de arroz

Elaboración

Receta
1-Echamos poca aceite dorados los muslos lo sacamos y apartamos.
2-Cogemos el pimiento verde,pimiento rojo,cebolla,ajo,zanahoria y lo trituramos.
3-Lo echamos para que se poche durante unos diez minutos echamos el tomate unos cinco minutos y echamos medio litro de caldo .
4-Echamos los muslos de pollo le echaremos dos hojas de laurel removemos echamos sal un poco de pimienta.
5-Lo taparemos lo pondremos a fuego durante una hora y listo.
6-lo podemos acompañar con arroz,patatas etc ....


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