Pollo empanado con doritos

Hoy os dejo una receta fácil de hacer y que a los peques y no tan peques les encanta.

Primero vamos a preparar los Doritos para luego empanar nuestros rollos. Para eso abrimos ligeramente la bolsa de Doritos y con la ayuda de un rodillo, aplastamos bien los doritos hasta que se queden en miguitas pequeñas.

Envolvemos un tranchete de queso con un filete de pollo y hacemos esto con todos los filetes de pollo que tengamos. Una vez los tengamos envueltos, yo os recomiendo que los dividamos en trozos de unos 3 / 4 dedos.

Procedemos a empanar nuestros rollitos. Primero los pasamos por harina, después por huevo batido y finalmente por nuestros Doritos.

Colocamos los rollitos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y los horneamos durante 25 minutos a 180º.