Receta de Pollo dominicano

Valoración34 Likes4.5 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

2
  • 4 Jamones de pollo deshuesados
  • 3 Dientes de ajo
  • 1 Pimiento
  • 1 Cebolla
  • 1 Medio vaso de vino blanco
  • 1 poquito de cilantro fresco

Elaboración

Ponemos el pollo en la cazuela con el ajo picado, un chorrito de aceite de oliva y dos cucharadas de azucar ( a ser posible azucar de panela). Doramos y añadimos el pimiento cortado en tiras, la cebolla en juliana , medio vaso de vino blanco . Dejamos cocinar a fuego medio y cuando esté listo , lo decoramos con un poco de cilantro fresco. Yo lo presenté en el plato con un arroz con ajito y una ensalada, ya eso a gusto de cada uno.
Buen provecho compañeros.


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Observaciones

El azucar de panela se puede conseguir tanto en Mercadona como en Carrefour, de igual manera el cilantro.



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