Pollo dominicano
De origen Latina de Pollo dominicano, una de las recetas más famosas de Carnes ¡Acertarás!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Gallina, Jamon, Pimiento, Pollo, Vino y Cebolleta. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Latina. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!
@latinrober
Ingredientes
- 4 Jamones de pollo deshuesados
- 3 Dientes de ajo
- 1 Pimiento
- 1 Cebolla
- 1 Medio vaso de vino blanco
- 1 poquito de cilantro fresco
Elaboración
Ponemos el pollo en la cazuela con el ajo picado, un chorrito de aceite de oliva y dos cucharadas de azucar ( a ser posible azucar de panela). Doramos y añadimos el pimiento cortado en tiras, la cebolla en juliana , medio vaso de vino blanco . Dejamos cocinar a fuego medio y cuando esté listo , lo decoramos con un poco de cilantro fresco. Yo lo presenté en el plato con un arroz con ajito y una ensalada, ya eso a gusto de cada uno.
Buen provecho compañeros.
Compartir
Observaciones
El azucar de panela se puede conseguir tanto en Mercadona como en Carrefour, de igual manera el cilantro.
Más información del autor
- Comentarios
Enviar comentario