Receta de Pollo crunch

Valoración166 Likes4.3 / 5
España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 2 Pechugas de pollo fileteadas
  • 1 Vaso de leche
  • 0.5 Limón
  • 0.5 Paquete de pan rallado con ajo y perejil
  • 2 Cucharaditas de canela
  • Sal
  • Aceite

Elaboración

Filetear las pechugas de pollo y sazonar.

Cubrir con leche y un chorreón de limón. Echar un par de cucharaditas de canela y dejar reposar aproximadamente una hora.

Sacar las pechugas de la leche y empanarlas, con pan rallado (si tiene ajo y perejil mejor).

Freírlas hasta que estén doradas y servir.


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Observaciones

El pollo queda crujiente por fuera, pero muy tierno y sabroso por dentro. A los niños les encanta.



Más información del autor

España

Tiene 1 recetas y - seguidores


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  • Imagen de perfil de @Balohi
    Por @Balohi|hace 5 años

    A la hora de freir, ¿hay que cubrir el pollo entero?

  • Imagen de perfil de @BeaCaceres
    Por @BeaCaceres|hace 5 años

    Para hacer esta receta tienes que cubrir con leche y limón las pechugas que vayas a hacer.


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