Receta de Pollo crugiente al limón

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España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 2 Huevos
  • 2 Pechuga de pollo
  • 1 Paquete crugiente de limón

Elaboración

1. Precalentamos el horno a 220ºC unos 10 minutos, arriba y abajo.
En un bol, batimos dos huevos, y les añadimos sal y pimienta al gusto.

2. En otro bol, añadimos el contenido del sobre.
Yo lo he comprado en el Mercadona.

3. Podemos hacer el pollo tanto a daditos (como lo he echo yo) o bien la pechuga a filetes. Cualquiera de los dos, seguirá el mismo proceso.

4. Cogemos la pechuga y la hacemos a daditos. Antes que nada, yo siempre quito la grasa de la pechuga que pueda tener, y todo lo que vea que no me guste. Pero eso va a gustos.

5. Cuando tengamos a daditos el pollo, los bañamos en el huevo batido, le quitamos el exceso de huevo y lo pasamos al plato donde tenemos el crujiente de limón. Lo bañaremos también, que queden rebozados por todas partes.

6. Cuando el horno esta listo, ponemos el pollo en una bandeja apta para horno y los dejamos una media hora aproximadamente. No es necesario añadir aceite.

7. Solo falta esperar a que se hagan y listo!!!!!


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