Receta de Pollo cremoso con champiñones
Carnes
Receta publicada hace 2 años por
@bonhy83Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 0.5 cebolla
- 300 Gramos de Champiñón
- 1 Brick nata líquida
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Perejil para decorar
Elaboración
Cortar la pechuga de pollo en dados, picar muy fina la cebolla y laminar los champiñones, yo en este caso los compré ya laminados. Poner una sartén o cazuela al fuego y poner un buen chorro de aceite de oliva, dorar la cebolla y cuando esté dorada ponemos los dados de pollo que se vayan haciendo.
Cuando esté un poco dorado, añadimos el champiñón y lo dejamos que se vaya haciendo, como suelta agua lo dejamos hasta que se evapore un poquito.
En este punto, añadimos sal, pimienta y nata líquida para cocinar al gusto. Lo dejamos cocer unos minutos, hasta que la salsa espesa un poquito y cuando la salsa esté a nuestro gusto, estará listo para comer.
11 Comentarios
nata que echaste un brick de los pequeñitos no? que son 20 o 25 cl
Si, de los pequeños yo no echo todo de golpe voy echando poco a poco por si acaso es mucha, pero en este caso si lo eche entero
Genial! Ya te dire como me salio
Algún ingrediente por el que pueda reemplazar la nata?
Pues se me ocurre que puedes añadir queso fresco batido o en crema tipo philadelphia aunque no se si no deberías añadir un poquito de caldo o leche para que no sea muy espeso, no he probado nunca , o si quieres salir de los lácteos tengo otra receta con salsa de miel que no creo que le valla mal a los champiñones
Disculpen la ignorancia q es Bick
es el recipiente nada mas, donde viene la nata (crema en america), como se le llama al recipiente.
equivale a unos 200 mililitros
Hola soy de México que es un Brick de nata y con que podría sustituirlo
Es un envase de cartón de 200ml más o menos de crema de leche o nata para cocinar, se puede sustituir por lo que quieras, una salsa de quesos ligera, una salsa con soja, de curry....al pollo casi todo le va bien
El Brick lo puede sustituir por crema de leche queda muy rico lo recomiendo
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