Pollo con vino blanco

Receta de Pollo con vino blanco

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Litro de Vino blanco
  • Hojas de Laurel
  • 1 Pollo
  • 3 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Observaciones

Lo puedes acompañar con una buena ensalada o con patatas o patatas a lo pobre.

Espero que os animéis a preparar esta deliciosa receta de pollo con vino blanco o como dicen por ahí, pollo al vino. ¡Buen provecho!

Elaboración

Trocear el pollo y salpimentar, y en una sartén ponemos aceite de oliva. Cuando el aceite esté bien caliente, echamos 3 ajos machacados para que el aceite coja el sabor del ajo.


Dejar unos 2 minutos y sacar los ajos. A continuación echamos el pollo troceado y lo doramos; cuando esté con ese tono dorado tan apetecible, lo cubrimos con vino blanco y echamos más sal y pimienta de ser necesario, y unas hojas de laurel.


Dejar en el fuego hasta que el vino reduzca y después a comer.


Sobre el autor

@cristin

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2 Comentarios

@Lorenenlacocina   hace 2 años

A mí me encanta el pollo al vino. Aunque tampoco le hago ascos con otros condimentos. La verdad es que el pollo es una de esas carnes versátiles que hacen a todo y a casi todos. Gracias por la receta!

@cristin   hace 2 años

Claro que se puede echar más condimento yo e querido hacer una receta buena y fácil

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