Receta de Pollo con vino blanco

Valoración117 Likes4 / 5
España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Litro de Vino blanco
  • Hojas de Laurel
  • 1 Pollo
  • 3 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Elaboración

Trocear el pollo y salpimentar, y en una sartén ponemos aceite de oliva. Cuando el aceite esté bien caliente, echamos 3 ajos machacados para que el aceite coja el sabor del ajo.

Dejar unos 2 minutos y sacar los ajos. A continuación echamos el pollo troceado y lo doramos; cuando esté con ese tono dorado tan apetecible, lo cubrimos con vino blanco y echamos más sal y pimienta de ser necesario, y unas hojas de laurel.

Dejar en el fuego hasta que el vino reduzca y después a comer.


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Observaciones

Lo puedes acompañar con una buena ensalada o con patatas o patatas a lo pobre.

Espero que os animéis a preparar esta deliciosa receta de pollo con vino blanco o como dicen por ahí, pollo al vino. ¡Buen provecho!



Más información del autor

España

Tiene 11 recetas y 23 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Lorenenlacocina
    Por @Lorenenlacocina|hace 4 años

    A mí me encanta el pollo al vino. Aunque tampoco le hago ascos con otros condimentos. La verdad es que el pollo es una de esas carnes versátiles que hacen a todo y a casi todos. Gracias por la receta!

  • Imagen de perfil de @cristin
    Por @cristin|hace 4 años

    Claro que se puede echar más condimento yo e querido hacer una receta buena y fácil


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